BlueBerryHouse

ブルーベリー・クッキング

おススメ資材

挿し木用ポットにお薦めです。
発根後もある程度の大きさまで育てられます。
ブルーベリー以外も、野菜の苗作りに便利です。

参考書籍

無断での転載・複写等は禁止です。誤りのご指摘、ご意見、ご感想をお待ちしています。頂いた情報などはページ内で使わせて頂くことがあります。もし、掲載をお望みで無い場合はその旨お書き添えください。

リンク用バナーとしてご利用下さい。
(両方ともちくらさんからのプレゼントです。感謝です。)

干しブルーベリー

なんでもやってみよう！　ということで干しブルーベリーも作ってみました。
干した後、どんな味かと食べてみたところその甘さに驚きました。まさに自然の恵みという感じ。干すことによって、生食での味からは想像できないほど甘味がのります。

調理方法は天日に干しただけ。干す日数は粒の大きさにもよりますが１週間ほどは干す必要がありそうです。

なお、天日に干しただけのものがどれほど保存できるかは未確認です。どなたか保存性についてご存知の方、教えてください。