材: ケヤキ 仕上げ: 黒染め・拭き漆 サイズ: 径25cm
料理:野沢菜チャーハン
野沢菜とベーコンのチャーハン。卵の黄身のトッピングが野沢菜の味とマッチ。
材: ブナ 仕上げ: くるみ油 サイズ: 径25cm
料理:シャルピコン (Salpica~o)
鶏の胸肉を鍋でじっくりと火を通し、コーンとオリーブを混ぜて、マヨネーズ和え。仕上げにポテトチップスをトッピング。ポテトチップスの新たな味わいが発見できます。ブラジル料理です。
材: タモ 仕上げ: 桐油 サイズ: W24cm x D11.5cm
料理:五平餅
甘味噌に胡麻を合わせて、潰して丸めたご飯にトッピング。 少し焦げ目がついた芳ばしさがポイントです。