オリジナル・ラベルをパソコンでしこしこ作って自己満足の記念写真です。
昨年までの収穫は、500g 〜 1Kg 収穫できるのがシーズン中に2〜3度という状況で、採れた実も即消費でした。ところが今年はどうしたことか急激に収量がアップし、500g 〜 1Kg の収穫が週2〜3度になりました。 初めてチャレンジした瓶詰めジャムは砂糖40%として、湯煎殺菌してみたのですが、どれだけ保存ができるのか今後の確認課題です。
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樹の大きさは40〜50cmぐらいの広がりになっています。 1年生でも立派に実を着け、樹の生長にもあまり影響無い例として興味深いと思っています。 もちろん、こんな例が沢山あるワケではなく、極々稀で初めての観察ですが・・・。
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